crostoli

Prepare este delicioso crostoli para seu lanche. É uma receita de dar água na boca!

INGREDIENTES:

Massa:

1 kg de Mistura para Pães Multimix Fleischmann
200 ml de Água
200 g de Margarina
200 g de Ovos Pasteurizados Fleischeggs
20 g de Fermento em pó químico Fleischmann
Óleo para fritar Q/B

Recheio:

Açúcar e canela misturados Q/B

MODO DE PREPARO:

1- Colocar na masseira a Mistura Multimix Fleischmann e os demais ingredientes, misturar em 1ª velocidade por 5 minutos ou até homogeneizar.
2- Passar para a 2 ª velocidade e bater até que a massa fique lisa e enxuta (ponto de véu).
3- Retirar a massa da masseira e deixar descansar por 10 minutos. Cobrir a massa.
4- Cilindrar e esticar a massa sobre uma mesa, ou abrir com um rolo na espessura de 0,5 cm.
5- Cortar em retângulos, modelar a gosto e fritar até dourar
6- Em seguida, empanar no açúcar misturado com canela.

Q/B= Quanto Baste

Rendimento: 1.800 kg de produto pronto

Tempo de preparo: 1h30 min

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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