BrowniedesoreteINGREDIENTES:

Bolo:
400g Manteiga
430g Açúcar refinado
230g Chocolate em pó
6 Ovos
360g Farinha de trigo
15g Fermento em pó
15g Bicarbonato
1 Pitada de sal
400ml Leite
20ml Essência de baunilha
Recheio:
1,5L Sorvete de Creme
Cobertura:
Cobertura de chocolate esquimó

MODO DE PREPARO:

Bolo:
1- Coloque na batedeira, a manteiga, o açúcar e bata até ficar cremoso. Sem desligar a batedeira, adicione os ovos, um de cada vez.
2- Acrescente o chocolate em pó e aos poucos vá juntando a farinha e o leite.
3- Junte a essência de baunilha e o sal. E, por último, o fermento e o bicarbonato. Bata até a massa ficar homogênea.
4- Unte uma assadeira e forre com papel manteiga. Despeje a massa e asse em forno pré-aquecido 180ºC. Deixe esfriar.
Montagem:
1- Com uma faca ou uma linha, divida a massa ao meio.
2- Passe uma camada espessa de sorvete numa metade da massa e cubra com a outra. Leve ao freezer por, no mínimo, 1 hora.
3- Retire do freezer e corte o sanduíche em seis quadrados iguais.
4- Espete um palito em cada sanduichinho e leve ao freezer.
5- Em seguida, mergulhe cada sanduíches na cobertura de esquimó.
6- Coloque-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao freezer por cerca de 1 hora, até que a cobertura fique sólida.

Tempo de preparo: 40 minutos

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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