Fudge de Limão Siciliano e Amêndoas

INGREDIENTES:

225g Leite condensado
Raspas de 1 limão siciliano
75ml Suco de limão siciliano peneirado
50g Manteiga derretida
700g Chocolate branco picado
120g Macadâmias quebradas
Açúcar confeiteiro para polvilhar.

MODO DE PREPARO:

1 – Derreta o chocolate branco no banho-maria ou na potência média do micro-ondas cerca de 4 minutos ou até que esteja completamente derretido. Reserve.
2 – Forre uma travessa com cerca de 22x22cm com papel-manteiga ou celofane.
3 – Em uma vasilha, misture o leite condensado, as raspas de limão, o suco de limão e a manteiga derretida.
4 – Verta a mistura sobre o chocolate branco derretido e misture bem até agregar os ingredientes. Adicione as macadâmias quebradas e misture, finalizando o fudge.
5 – Despeje a mistura na travessa, alise e nevele com o auxílio de uma espátula. Leve ao freezer por cerca de 1 hora, até ficar bem duro.
6 – Desenforme, retire o papel e, com uma faca grande e lisa, corte em quadrados. Disponha os quadrados em um prato e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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