Ingrediente:
Massa:
300g Ovo Fleischeggs
1kg Bolo Sabor Chocolate
400g Leite
Cobertura:
1kg Gema Fleischeggs Gemas
200g Flocos de Coco
900g Açúcar Refinado
300g Água 300 g
Modo de Preparo:
1 – Colocar na batedeira a Mistura Para Bolo Chocolate Fleischmann, adicionar o leite e os Ovos misturar por 3 minutos na 2ª velocidade (média).
2 – Cobertura: Misturar os Flocos de Coco Fleischmann, o açúcar, a água e as gemas até completa homogeneização.
3 – Montagem: Colocar 300 gramas da cobertura em fôrma com 16cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Acrescentar 200 gramas da massa de Bolo sabor Chocolate por cima da cobertura de Quindim. Levar ao forno a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos (varia conforme tamanho).
Dica: Servir Gelado.
Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!
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