INGREDIENTES
Leite Condensado:
100g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares
100ml de Água
Creme:
500ml de Leite Desnatado
40g de Amido de Milho
1 Gema Peneirada (15g)
200g de Creme de Leite Light
MODO DE PREPARO
1- Leite Condensado: Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar.
2- Creme: Coloque em uma panela o leite condensado pronto, o leite, o amido de milho, a gema, exceto o creme de leite. Mexa sem parar até ferver e adquirir consistência. Mantenha a fervura por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, coloque em um refratário e deixe esfriar. Pode ser utilizado em tortas, pavês, sonhos e roscas.
Rendimento: 10 porções de 80g
Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!
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