Receita-de-bolo-de-aniversario-diet-com-morango

INGREDIENTES

Massa:
300g de Mistura para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares Neutro
2 Ovos
150ml de Leite Desnatado

Leite Condensado:
100g de Pó para Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares
100ml de Água

Recheio:
250ml de Leite Desnatado
2 Gemas (30g)
25g de Amido de Milho
200g de Morangos

Cobertura:
400g de Creme de Leite Fresco
50g de Adoçante Culinário Lowçucar
Morangos inteiros para decorar

MODO DE PREPARO

1- Massa: Na batedeira coloque a mistura para bolo, os ovos, o leite e bata até dobrar de volume. Desligue a batedeira. Coloque em uma forma de 20cm de diâmetro e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°c para aproximadamente 30 minutos.

2- Leite Condensado: Coloque no liquidificador o pó para o leite condensado, a água e bata até homogeneizar.

3- Recheio: Adicione o leite condensado pronto com os demais ingredientes na panela e leve ao fogo até ficar um creme homogêneo. Desligue o fogo. Transfira o creme para um refratário, cubra com filme plástico e deixe esfriar.

4- Cobertura: Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até obter o ponto de chantilly.

5- Montagem: Corte o bolo ao meio, recheie, coloque os morangos, cubra com chantilly e decore de acordo com a sua preferência.

Rendimento: 25 Porções de 60g

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

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