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Que tal preparar um pavê de bem casado com sorvete e doce de leite? Sua família vai adorar!

Ingredientes

Pão-de-ló
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 pote de doce de leite cremoso (250g)
1 pote de sorvete de creme (2 litros)

Modo de preparo

1 – Prepare o pão-de-ló: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado.

2 – Adicione o leite, a farinha e o fermento. Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes.

3 – Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga. Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 25 minutos ou até dourar.

4- Deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em cubos.

5 – Montagem: Em um a fôrma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme. Bata a fôrma sobre uma superfície firme para que o sorvete de acomode.

6- Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Desenforme na hora de servir.

Rendimento: 12

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