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Ingredientes

Brigadeiro

1 lata de Leite condensado

90g Chocolate em gotas

1 pitada de farinha de amêndoas

1 pitada de sal

1 colher de chá de Manteiga

1/2 lata de Creme de leite

Montagem

Manteiga para untar a mão

Sobras de panetone para o recheio

Quanto baste de chocolate granulado

Modo de preparo

1 – Modo de Preparo do Brigadeiro: Comece fazendo o brigadeiro colocando em uma panela o leite condensado, o chocolate em gotas, a farinha de amêndoas, o sal e a manteiga.

PASSO 1

2 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Transfira o brigadeiro para um recipiente untado e deixe esfriar.

PASSO 2

3 – Modo de Preparo da Montagem: Para montar passe um pouquinho de manteiga na palma da mão e pegue uma pequena porção do brigadeiro. Faça bolinhas com a massa de brigadeiro. Com o dedo indicador, afunde o meio da bolinha fazendo um buraquinho para encaixar o recheio.

PASSO 30

Coloque nesse espaço uma bolinha feita da massa de panetone, feche e molde a bolinha recheada. Passe o brigadeiro no granulado e sirva.

PASSO 3 copy

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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