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Confira agora mesmo esta receita saborosa, inovadora e gostosa. Ideal para você que  deseja conquistar mais clientes e aumentar seu cardápio!

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES:

88g Base para Molho de Tomate Desidratado Knorr
2 kg Filé de frango
700ml Água
2 Berinjelas em cubos grandes
150g Mussarela de Búfala
150g Tomate em cubos grandes
80g Nozes
2 Folhas de Manjericão
40ml Azeite
30g Cebola picada
20g Alho picado
Sal
Pimenta do reino preta
2 Folha Tomilho

MODO DE PREPARO:

1. Colocar a berinjela em uma assadeira temperada com sal, azeite, pimenta do reino e tomilho. Levar ao forno por 20 minutos.

2. Refogar a cebola e o alho no azeite. Acrescentar o manjericão a água e o Molho de Tomate Desidratado Knorr, os tomates em cubos grandes o sal e a pimenta do reino. Deixar ferver por 3 minutos.

3. Acrescentar a berinjela e deixar ferver por mais 1 minuto. Em uma frigideira grelhe os filés de frango já temperados com sal e azeite.

4. Acrescentar a mussarela de búfala no molho na hora de servir para que não derreta por completo.

5. Doure durante 2 minutos nozes picadas no forno a 160º. Reserve.

6. Dispor os filés de frango na travessa e colocar o molho por cima com folhas frescas de Manjericão e nozes douradas.

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

220101azeitegallo991235pimenta do reino pretanozeschef

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