Festival de Pudins Pudim Gourmet  é uma sobremesa diferenciada pela cremosidade de seus produtos e sabor inigualável. Experimente!


Pudim Gourmet De Pistache E Coco
 
Autor:
Tipo de Receita: Confeitaria
Cozinha: Sobremesa
Porções: 1 unidade
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
 
Ingredientes
  • 300g açúcar refinado
  • 100ml água
  • 400g leite condensado
  • 150g leite
  • 100g leite de coco
  • 50g coco ralado
  • 40g pasta de pistache
  • 150g ovos
Instruções
  1. Modo de Preparo da Calda: Coloque o açúcar refinado em uma panela e deixe cozinhar até derreter e obter um caramelo. Depois, adicione a água e deixe cozinhar até obter um caramelo em ponto de mel.
  2. Unte uma forma com manteiga e depois espalhe a calda. Reserve.
  3. Modo de preparo do Pudim: Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater por aproximadamente 3 minutos.
  4. Despeje o pudim sobre as formas já com a calda e leve ao forno tipo lastro a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 60 minutos.
  5. Desenforme e decore o pudim.

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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