Abobora
Ótima receita para fazer em casa e agradar a todos nesta páscoa!

Bacalhau com Batatas Gratinado com Abóbora
 
Autor:
Tipo de Receita: Bacalhau com Batatas Gratinado com Abóbora
Porções: 4 Porções
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
 
Ingredientes
  • 400g Bacalhau cozido com Batatas Vapza
  • 1 Cebola cortada julienne
  • 2 Tomates picados
  • 100g Abóbora moranga ralada
  • 100g Mussarela ralada grosso
  • 100g Cream cheese
  • 2 Colheres de parmesão ralado
  • 1 Dente de alho picado
  • 2 Colheres de sopa de azeitona verde fatiada
  • Azeite de oliva para refogar
  • Sal e pimenta do reino branca moída a gosto
  • Salsinha a gosto
Instruções
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o tomate.
  2. Despeje o bacalhau cozido com Batatas Vapza e deixe aquecer.
  3. Em seguida, adicione as azeitonas, o sal, a salsinha, a pimenta e misture.
  4. Montagem: Em um refratário, coloque a camada de bacalhau com batatas temperado, em seguida uma camada de cream cheese e outra de abóbora ralada.
  5. Cubra com a camada de mussarela e finalize com o parmesão ralado.
  6. Leve ao forno para gratinar.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

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