É relativamente simples trabalhar com chantilly, porém o profissional precisa tomar certos cuidados em saber como atingir o ponto certo sem alterar o sabor nem comprometer a durabilidade do produto. Quer saber como alisar tortas com Chantilly? Então confira abaixo nossas dicas:

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No Curso de Confeitaria Básica da Nova Safra é possível aprender e aprimorar diversas técnicas, tais como: Trabalhar com Bicos, realizar acabamentos laterais das tortas, aplicações de discos decorativos, técnicas para fazer rosas e folhas com bicos, trabalhos com Chocolates e a utilização do Aerógrafo.

Confira abaixo um trecho de uma das aulas:

 

Faça já a sua reserva pelo e-mail: centrodetreinamento@novasafra.com.br ou, se preferir, pelo telefone (031) 3329-1500 ou (31) 3329-1522.

Aguardamos por você!