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Aprenda a fazer uma deliciosa torta de cookie para você aumentar suas vendas no dia das mães. Confira!

Torta Cookie
 
Autor:
Tipo de Receita: torta
Cozinha: Confeitaria
Porções: 1 unidade
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
 
Ingredientes
  • Para a base: 100g Cookies Rich’s sabor chocolate
  • Para o creme: 250g Cream cheese
  • 300g Tres Riches Receita
  • 150g Leite condensado
  • 60g Água
  • 6g Gelatina sem sabor
  • 80g Cookies sabor chocolate
  • Para o acabamento: 30g de Cookies sabor chocolate
Instruções
  1. Para o preparo da base: Aplique o cookies sabor chocolate no fundo do aro pressionando com as mãos para preencher todo o fundo.
  2. Leve para assar por 12 minutos a 170°C. Em seguida, deixe esfriar.
  3. Para o preparo do creme: Faça bolinhas uniformes com a massa do cookies sabor chocolate e leve para assar por 12 minutos a 170°C. Em seguida deixe esfriar, triture, reserve.
  4. Hidrate a gelatina na água morna, reserve.
  5. Misture o cream cheese, o leite condensado, o Tres Riches Receita e o Cookies triturado. Adicione a gelatina hidratada e misture bem.
  6. Para o acabamento: Faça bolinhas uniformes com a massa do cookies e leve para assar por 12 minutos a 170°C. Em seguida, deixe esfriar, triture, reserve.
  7. Para a montagem: Unte o aro 15 com óleo e açúcar, em seguida aplique a base de cookie já assada no fundo do aro.
  8. Aplique o creme sobre a base e leve para gelar por 80 minutos. Em seguida, retire o aro.
  9. Finalize aplicando o cookies triturado, conforme a foto.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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