torta_acai_banana_granola Não há nada mais gostoso do que sobremesas refrescantes para acalmar o calor deste verão! Melhor ainda é uma receita que utiliza açaí. Frutinha esta que ajuda a prevenir o envelhecimento das células e dos órgãos!

Custo Estimado desta receita:
R$ 11,66 / Unidade


TORTA DE AÇAÍ, BANANA E GRANOLA:
 
Autor:
Tipo de Receita: Sobremesa
Cozinha: Confeitaria
Porções: 1 Torta
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
 
Ingredientes
  • 100 g Granola
  • 50 g Ganache Branco Rich’s
  • 150 g Whip Topping Base
  • 70 g Tres Riches Receita
  • 150 g Iogurte natural
  • 6 g Gelatina sem sabor
  • 60 g Água
  • 150 g Polpa de açaí
  • 150 G Recheio Forneável de Banana com Canela Rich’s
  • 50 g Geléia de Brilho Neutra Premium Rich’s
  • 20 g Polpas de açaí
  • 10 g Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s
  • 2 g Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s
Instruções
  1. Unte o aro 20 com óleo e açúcar.
  2. Prepare a base misturando a granola com o Ganache Branco Rich’s e aplique no fundo do aro.
  3. Prepare o creme batendo o Whip Topping Base, o Tres Riches Receita, o iogurte natural, a polpa de açaí descongelada e a gelatina hidratada.
  4. Aplique metade do creme sobre a base e na lateral do aro, aplique o Recheio Forneável de Banana com Canela Rich’s e cubra com o restante do creme.
  5. Misture a Geléia de Brilho Neutra Premium Rich’s com a polpa de açaí e aplique sobre a torta.
  6. Finalize aplicando o arabesco produzido com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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